我屬於常綠喬木，非常強健，身高高達15米。我的皮膚粗造，樹幹表面經常有刺。
葉片是橢圓形。因為我是芸香科的一員，所以在陽光下看我的葉片，可以發現有無數的黃色腺點。另外我的葉子種類非常特別，是「單身複葉」，由兩片小葉一前一後地組成一片完整的葉子。同樣地，揉碎我的葉子就會散發出柑橘香味來。
我的花也有特色。我在4-5月開花，白色的花瓣成熟後就會向後捲，整朵花的形狀看起來非常有趣。
大家肯定對我的果實不陌生了，因為每逢中秋節，我是每個家庭必備的賞月食品。在9-12月，我會結出巨大的果實。它的外型像梨，果皮非常的厚，還可以在上面發現密密麻麻的油胞。我的果肉多汁甜美，人們都很喜歡。